
Neueröffnung das Mizu Brühl: Lohnt sich ein Besuch
Gesamtwertungen
- Location, Ambiente & Lage
- Essen & Trinken
- Preise
- Service
Details
Küchen
Vietnamesische Küche
Empfehlung
Klare Empfehlung!
Preisspanne
20 – 30 €
Endlich mal wieder Lust auf was Neues“, dachte ich, als ich neulich durch Brühl gefahren bin. Und genau da fiel mir das neue vietnamesische Restaurant Mizu Brühl auf. Ich hatte schon gehört, dass es ein echter Geheimtipp sein soll. Also: nichts wie rein!
Der erste Eindruck: Parken direkt vor der Tür und einladendes Ambiente

Kennst du das? Du kommst irgendwo an und die erste Frage ist: „Wo parke ich jetzt?“ – Nicht so beim Mizu Brühl! Hier kannst du direkt vor der Tür parken, ohne nerviges Suchen oder teure Parkautomaten. Das war schon mal ein guter Anfang.
Beim Reingehen fiel mir sofort die moderne Einrichtung auf – stylisch, mit einem Hauch vietnamesischer Tradition. Alles wirkt sauber und aufgeräumt. Hier sitzt man gerne. Ich hab mir einen gemütlichen Platz gesucht und konnte die Atmosphäre erst mal auf mich wirken lassen.
Service: Freundlich, schnell und auf Zack
Kaum saß ich, stand auch schon eine freundliche Bedienung bei mir – schnell und aufmerksam, das liebe ich. Klar, man merkt, dass hier teilweise Aushilfskräfte arbeiten, aber hey, die geben sich wirklich Mühe. Und das zählt! Ich hatte immer das Gefühl, dass die Mitarbeiter ihre Tische im Blick haben. Getränke kamen flott, Fragen zur Karte wurden freundlich beantwortet – so soll es sein.
Die Speisekarte: Cool gemacht, aber etwas klein gedruckt
Ein echtes Highlight: Die Speisekarte kommt im Zeitschriften-Look daher – mal was anderes! Ich habe direkt angefangen zu blättern und war ein bisschen beeindruckt von der Kreativität. Nur die Schriftgröße hätte ruhig ein bisschen größer sein können. Da musste ich schon zweimal hinschauen, aber das tut dem Gesamteindruck keinen Abbruch.
Die Auswahl reicht von klassischen vietnamesischen Gerichten bis hin zu frischem Sushi. Ich habe mich aber direkt für ein vietnamesisches Highlight entschieden: das Sot Lac mit gebratenem Huhn.
Das Essen: Ein echter Genussmoment

Als der Teller ankam, wusste ich schon: Das wird gut. Und ich wurde nicht enttäuscht! Das Sot Lac war einfach perfekt. Das gebratene Huhn war super saftig, die Sauce würzig, leicht süßlich und perfekt abgeschmeckt. Dazu gab es knackiges Gemüse, das für den Frischekick sorgte. Man schmeckt einfach, dass hier auf Qualität geachtet wird.
Und ja, die Preise liegen zwischen 20 und 30 Euro pro Person. Aber ganz ehrlich? Für die Qualität der Speisen ist das absolut in Ordnung. Lieber gebe ich ein paar Euro mehr aus und habe ein Essen, das ich nicht so schnell vergesse.
Mizu Brühl Rezensionen – Was sagen andere Gäste?
Natürlich war ich neugierig, was andere Gäste über das Mizu Brühl denken. Die meisten Bewertungen sprechen für sich:
- Viele loben die Frische der Zutaten und die authentischen Aromen.
- Der Service wird als schnell und freundlich beschrieben.
- Auch die kreative Speisekarte sorgt für Begeisterung – das Zeitschriftendesign fällt einfach auf.
Klar, es gibt hier und da mal die Anmerkung zur kleinen Schrift oder dass das Team noch etwas eingespielt werden könnte. Aber ganz ehrlich? Das sind Kleinigkeiten, die den Gesamteindruck nicht schmälern.
Mein persönliches Fazit: Ein vietnamesisches Highlight in Brühl
Wenn du Lust auf authentische vietnamesische Küche hast und Wert auf Qualität legst, dann ist das Mizu Brühl ein Muss. Die Kombination aus leckerem Essen, schnellem Service und schönem Ambiente hat mich echt überzeugt. Besonders das Sot Lac mit gebratenem Huhn kann ich dir wärmstens empfehlen!
Mein persönliches Highlight: der Genussmoment, als ich den ersten Bissen probiert habe – einfach top! Ja, die Preise sind etwas gehobener, aber jeder Euro ist hier gut investiert.
Falls du das Mizu Brühl noch nicht besucht hast: Mach es! Es lohnt sich. Und wenn du noch mehr kulinarische Tipps suchst, schau mal bei unserer Übersicht der 10 besten Restaurants vorbei.
Für Geschäftsführer und Restaurantleiter:
Details
Gesamtwertungen
- Location, Ambiente & Lage
- Essen & Trinken
- Preise
- Service
Details
Küchen
Vietnamesische Küche
Empfehlung
Klare Empfehlung!
Preisspanne
20 – 30 €
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